糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯

糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法
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糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法说明

一款让您吃了不能忘怀的饼&汤圆~儿时的记忆~~

糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的食材和调料

糯米粉500克
白米粥250g大米
馅料鲜肉/枣仁/紫苏/豆沙 看个人喜好

糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤

  1. 第1步.糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤 第1步

    拌匀后贴裹保鲜膜放冰箱

  2. 第2步.糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤 第2步

    红枣花生仁馅:(枣去核 花生去皮)猪油白糖炒了冷却备用 //紫苏蔓越莓馅:紫苏核桃仁打粉 蔓越莓切粒加入白糖拌匀备用。

  3. 第3步.糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤 第3步

    糯米粉+冷却的白米粥

  4. 第4步.糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤 第4步

    揉面分切

  5. 第5步.糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤 第5步

    先做鲜肉

  6. 第6步.糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤 第6步

    甜芯慢一步做 容易裂开

  7. 第7步.糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤 第7步

    平底锅少油 中火煎至两面黄 加半小碗水小火焖 5分钟 期间翻饼一次 水收干关火再焖5分钟出锅 甜芯时间减半。

  8. 第8步.糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤 第8步

    当点心早饭老小皆宜 送给朋友也是极好的!感谢下厨房,把传统美味传递下去~

  9. 第9步.糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤 第9步

    荠菜鲜肉 鲜香!

  10. 第10步.糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤 第10步

    汤圆做法面揉更透一些 中小火煮汤圆上浮变大后焐10分钟品尝 其它不变 好吃哦!

  11. 第11步.糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤 第11步

    打包做伴手礼💝

  12. 第12步.糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤 第12步

    完胜鲜肉月饼👍

  13. 第13步.糯米粉塌饼&汤圆.鲜肉.甜芯的做法步骤 第13步

    余下的馅料做蛋烧饭香!~💁

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