火龙果千层蛋糕

火龙果千层蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   基础配料 火龙果没有入镜

2. 第2步.

   牛奶准备好常温的

3. 第3步.

   糖粉加入鸡蛋液中搅拌均匀

4. 第4步.

   加入一半牛奶拌匀

5. 第5步.

   筛入低粉再加入剩余的牛奶拌均

6. 第6步.

   加入事先融化好的黄油

7. 第7步.

   将面糊过滤三遍

8. 第8步.

   包保鲜膜冷藏半小时左右

9. 第9步.

   半小时后取出光滑细腻的面糊

10. 第10步.

    舀一勺30ml量勺的量到入平底锅摇匀小火加热

11. 第11步.

    鼓包后迅速移动到一块湿布上降温 用硅胶铲辅助取下面皮

12. 第12步.

    我的面糊量可以做18cm直径的15整张

13. 第13步.

    晾凉后待用

14. 第14步.

    奶油坐冰打发至纹路清晰 可以硬一点

15. 第15步.

    天气太热 奶油不小心就化了 不过不影响 抹一层奶油放水果

16. 第16步.

    全部做完后冷藏至少两小时

17. 第17步.

    切面是不是很惊艳

18. 第18步.

    满满的水果

19. 第19步.

    好吃又好看！