喷香~烤鳕鱼

喷香~烤鳕鱼的做法
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喷香~烤鳕鱼的食材和调料

鳕鱼一块
适量
生抽一勺
食用油一勺
孜然粉适量
辣椒适量
黄酒一勺

喷香~烤鳕鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    鳕鱼块解冻,清洗干净,鳕鱼两面撒盐抹匀,静置20分钟沥干水分。

  2. 第2步.

    将鳕鱼块放入另一个碗(碗的大小最好能将整个鳕鱼平放)加入一勺生抽,一勺黄酒,一勺食用油,孜然粉和辣椒粉搅匀静置半小时左右。

  3. 第3步.

    烤箱200度预热,将鳕鱼块放在锡纸上上烤盘或烤架,200度烤半小时,可以依据个人口味加长或缩短时间。

小贴士

黄酒可以换成料酒,各种料的用量要根据鳕鱼块的大小数量调配。

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