百合不仅滋阴润肺、美容养颜，而且也是我们平常做菜的好食材，现在市场上百合大致分三种，以兰州百合口味最佳，吃起来甜脆可口，做菜可以跟许多食材一起搭配。
准备食材：把2颗百合剥开冼净，胡萝卜冼净去皮切片，黑木耳提前泡发冼净。（这次我用的是胡萝卜和黑木耳，还可以跟其他食材一起炒哦！）
热锅热油放入胡萝卜片和黑木耳，炒一会儿加盐加少许水至熟，放入百合炒至百合颜色透明就可以出锅。（也可以加点味精）
西兰花、胡萝卜炒百合。
芦笋、胡萝卜炒百合。
西芹、枸杞炒百合。
如果跟其它食材一起炒，都是百合最后放，炒至透明就可起锅。