超级辣的蒜蓉辣椒酱

超级辣的蒜蓉辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   首先最好带个手套，不然就会像我这样手被辣哭～

2. 第2步.

   指天椒洗净控水，将指天椒与蒜头分开剁碎，越碎越入味。家里有料理机的就方便了，直接分开搅碎。

3. 第3步.

   锅里放油，可以稍微放多一点，相当于日常炸东西那个量的三分之二。油热了先放蒜蓉翻炒

4. 第4步.

   蒜蓉炒香后倒入酱油、蚝油、糖。翻炒均匀后把碎辣椒倒入锅中搅拌。锅开后加入盐搅拌，盐多一点可以存放久一些。最后撒入芝麻。

5. 第5步.

   这种辣椒酱需要放冰箱冷藏才可保存