奶白鲫鱼汤

奶白鲫鱼汤的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，鲫鱼洗干净，姜切片，玉米，红萝卜切块，冬瓜皮用盐刷干净，切小块备用。

2. 第2步.

   把切好的玉米，红萝卜，冬瓜，整齐的铺在汤锅底。

3. 第3步.

   煎锅烧热，加花生油，把鲫鱼两面煎至表面金黄。

4. 第4步.

   两面表皮煎透后，加入热水，姜片，如图。加热水一定是刚煮开的，才可以煲出奶白的汤。稍微煮开一两分钟。

5. 第5步.

   最后，把鱼整条放在蔬菜的上面，把煮鱼的水倒在汤锅里，如果觉得不够可以再加点。大约煮半个小时左右，加入自己口味的盐，少许油就可以关火。汤还没反应过来拍照，已经被分完了。但绝对是奶白奶白的。