四川味儿!
五花肉洗尽煮熟,煮的过程中加些香料更好。
五花肉切薄片
黄瓜切片,胡萝卜擦丝
蔬菜铺底,再铺上切好的五花肉,加入辣椒油,生抽,盐,鸡精,醋,白糖少许提鲜,再倒入适量开洪牌红油。 拌匀即成。
五花肉建议瘦的多点好吃些。有开洪红油可以不加辣椒油,这个油拌凉菜很好吃。