肉沫茄子🍆

肉沫茄子🍆的做法步骤

1. 第1步.

   茄子去皮 切滚刀块

2. 第2步.

   肉沫 葱 姜 辣椒 切好备用

3. 第3步.

   👉热锅起油 ，下入葱，姜，辣椒，肉沫。煸炒一会儿，加入酱油，耗油 。 👉下入茄子 翻炒一会 加入适量清水烹一会 👉中火翻炒 收汁 洒入蒜片

4. 第4步.

   出锅啦 撒上少量葱花或香菜点缀一下😝