R糖醋里脊

R糖醋里脊的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜猪里脊一条，切条

2. 第2步.

   ＋盐＋胡椒粉腌制

3. 第3步.

   拌匀

4. 第4步.

   ＋蛋清

5. 第5步.

   裹淀粉

6. 第6步.

   将淀粉裹匀

7. 第7步.

   油八成热，软炸变色，捞出

8. 第8步.

   油加热，二次下锅，炸至金黄

9. 第9步.

   捞出后，锅底留少量油，＋白糖炒糖色后上色

10. 第10步.

    加入番茄酱翻炒后出锅

11. 第11步.

    勾芡后可能会更好看些，我这个版本没有勾芡，下次试试

12. 第12步.

    这是浪费的蛋黄和油，，，，有点浪费了。。