豌豆粉凉粉(快手懒人简单版)

豌豆粉凉粉(快手懒人简单版)的做法
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豌豆粉凉粉(快手懒人简单版)的做法说明

粉水比例1:5比较有韧劲。
1:10也是不错的。Q弹爽滑,适合减肥的人。

豌豆粉凉粉(快手懒人简单版)的食材和调料

豌豆淀粉50g
500g

豌豆粉凉粉(快手懒人简单版)的做法步骤

  1. 第1步.

    450克水烧开。转小火。

  2. 第2步.

    50克水+50克粉,搅拌均匀。 倒入开水锅中,迅速搅拌。 呈现均匀半透明色。

  3. 第3步.

    盖上锅盖闷煮一分钟。关火。 迅速把凉粉倒入模具。

  4. 第4步.

    放凉后放入冰箱。 要吃的时候拿出来,切细条。 加调料,拌匀,开吃! 夏天吃凉粉好舒服!

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