黄豆酱炒西生菜

黄豆酱炒西生菜的做法步骤

1. 第1步.

   西生菜洗净，沥干

2. 第2步.

   蒜头剥皮，剁成蒜蓉；姜剁成姜泥

3. 第3步.

   热锅下油，中火爆香姜和蒜蓉

4. 第4步.

   下黄豆酱，中火炒香

5. 第5步.

   转大火，下西生菜翻炒

6. 第6步.

   西生菜快熟时加入蚝油翻炒均匀，再撒入一些味精调味，关火即装盘食用