没有比例,看个人口味。喜欢多加料,不喜欢少加料。都可以,没问题!
猪肉要有肥有瘦。煮熟。 冷却后,切小方碎。 洋葱切小方碎。
锅中倒入油,开火。 倒入洋葱。 洋葱变略金黄色时,倒入猪肉。 直到猪肉洋葱变金黄略焦。油变得清澈不浑浊,水汽少。
盛出洋葱猪肉,加酱油,少许味精白糖。搅拌均匀。
像包饺子一样包入馄饨皮。 纱布打湿,放入蒸屉。 把饺子整齐摆放在上面,之间要有空隙。 水烧开后,五分钟后关火。 关火后闷五分钟。 开吃!
馄饨皮薄,馅儿又是熟的,所以很容易蒸熟。
纱布上的饺子,热的时候很容易取下来。但冷了之后会粘住,取下来会破皮。