黄瓜水饺

黄瓜水饺的做法
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黄瓜水饺的做法说明

黄瓜水饺是非常的鲜美,因为孩子不吃虾皮所以我也就没有放。

黄瓜水饺的食材和调料

黄瓜4根
鸡蛋4个
木耳大约30朵
面粉700克
2小勺
半根
十三香少于
香油适量

黄瓜水饺的做法步骤

  1. 第1步.黄瓜水饺的做法步骤 第1步

    看自己人数来和面,我是4人吃,差不多600克,多搞点冻起来,早上直接煮了吃。

  2. 第2步.黄瓜水饺的做法步骤 第2步

    木耳我是提前热水泡开洗净,切成丁就好了。必须要用热水烫哦。

  3. 第3步.黄瓜水饺的做法步骤 第3步

    黄瓜也切成丁,不要太大,不然包的时候容易破皮哦

  4. 第4步.黄瓜水饺的做法步骤 第4步

    这部是炒鸡蛋,弄碎哦。 和图3样搅拌均匀即可。

  5. 第5步.黄瓜水饺的做法步骤 第5步

    这是用油吧花椒 八角炒出香味,捞出扔掉,用余温吧葱炸出香味,冷却了,和图3一起搅拌均匀即可。

  6. 第6步.黄瓜水饺的做法步骤 第6步

    切面团,压成面皮。

  7. 第7步.黄瓜水饺的做法步骤 第7步

    我女儿帮忙呢 压完皮,就要去调馅,放适量十三香 适量香油【 我不喜欢放味精所以此处没放】然后放鲜味王 最后放2勺盐哦。不然黄瓜出水容易。

  8. 第8步.黄瓜水饺的做法步骤 第8步

    然后就可以包了。

  9. 第9步.黄瓜水饺的做法步骤 第9步

    包好拍的一个小视频,见谅大家。

  10. 第10步.黄瓜水饺的做法步骤 第10步

    开锅了,在旁边加点凉水,在开一次就可以吃了,最好煮2轮哦。怕皮硬另一个就是木耳要熟才行哦。

  11. 第11步.黄瓜水饺的做法步骤 第11步

    完美的吃吧,可鲜了。 喜欢吃虾的可以放,然后也切成比黄瓜大点就好哦。

小贴士

木耳一定要熟
切记,什么时候面赶好皮了,最后调料放盐。
我是一个人做所以要这样结合,如果你们人多就不用注意这些哦,能忙的过来。😝😝

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