杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)

杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)的做法
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杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)的做法说明

营养杂蔬丸子带给亲们不一样的菜肴,试试少些荤腥,可以清清肠胃。

杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)的食材和调料

土豆2个
胡萝卜1/2根
泡发的木耳4朵
香菇2个
全麦面粉20g
#调料:盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、辣椒粉1/2茶匙

杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)的做法步骤

  1. 第1步.杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第1步

    备好材料;

  2. 第2步.杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第2步

    准备: 土豆和胡萝卜分别擦丝,木耳切碎,香菇切碎

  3. 第3步.杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第3步

    将土豆丝和胡萝卜丝分别焯烫后混合,挤去多余水分;

  4. 第4步.杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第4步

    放入木耳香菇碎和全麦面粉;

  5. 第5步.杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第5步

    再加入盐和黑胡椒粉,充分拌匀;

  6. 第6步.杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第6步

    捏成15g左右一个的丸子,放入盘中;

  7. 第7步.杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第7步

    能量土锅中加适量水,放入蒸架,再放入丸子,选择“松软饭”程序;

  8. 第8步.杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第8步

    蒸20分钟左右出锅,炒锅加少许油,烧热后熄火,放入辣椒粉混合均匀,趁热淋在土豆丸子上。

  9. 第9步.杂蔬土豆丸子(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第9步

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小贴士

1.土豆丝和胡萝卜丝要先用沸水烫软,否则不易造型;
2.全麦面粉的加入是为了增加食材的粘合度;
3.不吃辣的话最后一步可以省略。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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