营养杂蔬丸子带给亲们不一样的菜肴,试试少些荤腥,可以清清肠胃。
备好材料;
准备: 土豆和胡萝卜分别擦丝,木耳切碎,香菇切碎
将土豆丝和胡萝卜丝分别焯烫后混合,挤去多余水分;
放入木耳香菇碎和全麦面粉;
再加入盐和黑胡椒粉,充分拌匀;
捏成15g左右一个的丸子,放入盘中;
能量土锅中加适量水,放入蒸架,再放入丸子,选择“松软饭”程序;
蒸20分钟左右出锅,炒锅加少许油,烧热后熄火,放入辣椒粉混合均匀,趁热淋在土豆丸子上。
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1.土豆丝和胡萝卜丝要先用沸水烫软,否则不易造型;
2.全麦面粉的加入是为了增加食材的粘合度;
3.不吃辣的话最后一步可以省略。
菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书