凉拌日本豆腐

凉拌日本豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   葱花枸杞子忘拍了😂

2. 第2步.

   玉子豆腐按说明用刀沿虚线切开

3. 第3步.

   用手从一端推出来

4. 第4步.

   用刀切大小均匀的段

5. 第5步.

   碗里磕一个鸡蛋打散，切好的玉子豆腐放蛋液里两面沾蛋液用勺子轻轻舀起

6. 第6步.

   窍门:锅烧热放油，手端起锅转动，让油润满整个锅(防粘)！放玉子豆腐

7. 第7步.

   沾好蛋液的玉子豆腐用勺子一个一个放锅里煎，一面煎好后翻面煎至两面金黄

8. 第8步.

   盛出备用

9. 第9步.

   找个漂亮的盘子，码好玉子豆腐，撒葱花，洗过的枸杞子(不爱，没有可以不放)，淋上海鲜酱油上桌吧！沾着汤汁吃，我家口轻没有放盐！如果口重可以多浇点海鲜酱油！或者撒适量盐！盐千万别撒多了咸了就不好吃了！😂