从小到大只钟爱黄桃罐头,百吃不厌。
黄桃有毛,先把桃子洗一遍。对桃毛过敏的戴着手套洗。
把桃子皮去掉
桃子切块,别切太小,太小煮的时候容易变软。
把桃子放入锅中,倒水,水没过桃子,喜欢喝汤的就多放水,冰糖根据个人口味添加。煮的时候有浮末就过滤出来。
把罐子洗刷干净,因为我是要送给别人当天就吃了,所以用的塑料。如果当天吃不完的话建议用玻璃罐,玻璃罐热水烫一下,把水控干。
彻底凉透再装罐,我着急送人就没有凉透。
煮的时候凉水开煮,水开就关火,不要时间太长时间太长桃子就太软了。