咸蛋豇豆

咸蛋豇豆的做法步骤

1. 第1步.

   买来的新鲜豇豆用淘米水浸泡一会

2. 第2步.

   冲洗一遍后，去掉头尾部分。切成适中的小段，因为豇豆有些难熟´◡`

3. 第3步.

   大蒜切一切，现在准备工作就做好了^_^

4. 第4步.

   热锅倒油

5. 第5步.

   下大蒜，炒香

6. 第6步.

   大火，下豇豆，翻炒

7. 第7步.

   炒到稍微有些变色，下咸蛋黄

8. 第8步.

   锅有些干，加些水。

9. 第9步.

   盖上锅盖，小火焖一会儿。

10. 第10步.

    等到1-2分钟后，开锅，豇豆变软，加适量盐（因为咸蛋黄本身咸了），糖，调味。

11. 第11步.

    起锅ヾ(●´∇｀●)ﾉ哇～一道简单又下饭，咸香可口的咸蛋豇豆就完成啦ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~