咖啡奶冻

咖啡奶冻的做法
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咖啡奶冻的做法说明

喜欢咖啡的香味,顺滑可口,喜欢的亲们可以试试看。

咖啡奶冻的食材和调料

三合一速溶咖啡粉10克
纯净水154克
全脂奶粉46克
30克
淡奶油140克
吉利丁粉7克
纯净水(泡吉利丁粉用)30克

咖啡奶冻的做法步骤

  1. 第1步.咖啡奶冻的做法步骤 第1步

    吉利丁粉加入30克纯净水,泡透备用。

  2. 第2步.咖啡奶冻的做法步骤 第2步

    纯净水放入奶锅,加入奶粉。

  3. 第3步.咖啡奶冻的做法步骤 第3步

    加入糖和咖啡粉,如果有纯的速溶咖啡粉更好,那样颜色更深一些,我只有三合一的,所以只能用这个了。

  4. 第4步.咖啡奶冻的做法步骤 第4步

    小火煮开,关火。

  5. 第5步.咖啡奶冻的做法步骤 第5步

    加入淡奶油,搅拌均匀。

  6. 第6步.咖啡奶冻的做法步骤 第6步

    加入泡透的吉利丁粉,搅拌至完全融化。

  7. 第7步.咖啡奶冻的做法步骤 第7步

    为了更细腻顺滑,过一遍筛。

  8. 第8步.咖啡奶冻的做法步骤 第8步

    倒入模具,冷藏四小时以上,我是放过夜了。

  9. 第9步.咖啡奶冻的做法步骤 第9步

    脱模。

  10. 第10步.咖啡奶冻的做法步骤 第10步

    淋上点巧克力酱。

  11. 第11步.咖啡奶冻的做法步骤 第11步

    吃一口,真心的太好吃了,太好吃了!大爱!

  12. 第12步.咖啡奶冻的做法步骤 第12步

    好吃!

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