蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司

蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法
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蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的食材和调料

芦笋3根
鸡蛋1个
黄油少許
少許
半個
吐司1片
黑胡椒少許

蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤

  1. 第1步.蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤 第1步

    橙子榨汁待用。

  2. 第2步.蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤 第2步

    刨下橙皮絲,并將蘆筍用水焯一下,吐司烤熱待用。

  3. 第3步.蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤 第3步

    小火熱鍋放少許黃油,將蛋黃、橙汁同下,將蛋黃搗碎,攪拌均勻。

  4. 第4步.蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤 第4步

    充分攪拌后關火(我的橙汁放少了😛)

  5. 第5步.蘆笋橙汁雞蛋抹醬吐司的做法步骤 第5步

    最後將蘆笋放在吐司上抹上醬汁,將橙絲撒在上面⋯⋯清香可口😋

小贴士

半個橙子的橙汁熬完會成淋醬,淋上更好看,我是因為橙汁放少了⋯⋯結果成了抹醬😛

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