赛螃蟹

赛螃蟹的做法

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赛螃蟹的做法说明

看过黄磊做菜节目知道了这道简单美味的菜品于是某一天自己试了一下

赛螃蟹的食材和调料

草鸭蛋	3只
云南小黄姜	适量
白醋	4勺
白糖	1勺

赛螃蟹的做法步骤

第1步.
蛋清蛋黄分离

第2步.
姜末切细小丁与白醋白糖拌匀

第3步.
炒蛋白加一半汁

第4步.
盛起蛋白装盆

第5步.
炒蛋黄加剩下的姜汁

第6步.
完成

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