紫薯糯米饼（烤箱版）

紫薯糯米饼（烤箱版）的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯清洗，包上厨房用纸，用微波炉弄熟（一个大概三分钟）

2. 第2步.

   去皮（微波以后很容易），用手捏碎

3. 第3步.

   加入糯米粉（大概和紫薯一样多的体积）适量牛奶

4. 第4步.

   混合成比较干的面团

5. 第5步.

   砧板抹上粉，盖上保鲜膜，把面团擀平，大约半厘米厚度。

6. 第6步.

   压出圆形饼皮，放在铺了锡纸的烤盘上

7. 第7步.

   小碗里倒一些食用油

8. 第8步.

   饼的一面刷上油，然后翻面（这一步要多刷一点，不然很难拿下来）

9. 第9步.

   一个蛋的蛋清，等量的油，两大勺芝麻，一大勺蜂蜜，搅拌均匀

10. 第10步.

    因为饼没有放糖，所以要加蜂蜜

11. 第11步.

    刷在饼的另一面

12. 第12步.

    可以再撒一些芝麻

13. 第13步.

    180摄氏度烤半小时左右，直到表面金黄

14. 第14步.

    摆盘

15. 第15步.

    外脆里糯，好吃而且好看啊(*¯︶¯*)