宝宝版肉松（无盐无调料版）

宝宝版肉松（无盐无调料版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好猪里脊和生姜。

2. 第2步.

   将猪里脊洗净，按照肉的纹理将肉切成竖条状，再切几片姜。

3. 第3步.

   将切好的肉条和生姜片放入高压锅，大火上汽后转成小火，继续煮10分钟后关火。

4. 第4步.

   将煮好的肉拿出放凉后放入保鲜袋，用擀面杖捶打，碾碎。

5. 第5步.

   碾碎的肉丝，放进无油的平底锅中，小火进行翻炒，大约5、6分钟，肉丝微微变色后盛出。

6. 第6步.

   炒好的肉丝放凉后放入料理机中打碎。

7. 第7步.

   多打几次，肉松越细腻越好。

8. 第8步.

   将打好的肉松倒回平底锅中用小火再炒制1、2分钟。

9. 第9步.

   将肉松晾凉倒入密封罐中即可。