
我是個典型的愛做吃得少的(主要針對甜食)😝,所以做的大部分和朋友分享了⋯⋯很開心🤠。自己做果醬是因為,搭配自己做的原味配奶即好看又增加些味道,另外買的酸奶添加劑太多一大瓶又吃不完,所以借鑒飯島奈美的方法,又減了一大半糖,做出來的口感剛剛好😋。
但如果用其他不是特別甜的水果呢,糖就要適時增減了。
這個方法做的果醬放冰箱保存也就一周,所以盡量少量盡早吃完。

芒果肉切成小塊,大點也沒關係,因為熬時會化開。

所有材料一并倒入小鍋,小火熬煮,邊煮邊攪拌。

直至水份熬干,果醬成粘稠狀,開火放涼。

待涼后裝瓶放冰箱冷藏即可。記住噢盡早吃完,一周後容易壞。
忘記了,芒果糖份較高,放點檸檬汁應該會更好吃😋