冰糖雪梨炖丑耳,能滋阴补肾、润肺养颜、生津润肠,降火清心,强壮身体……早晚喝一碗汤可以润润燥--冰糖雪梨炖丑耳,润泽肌肤,也是不错的美容佳品哦。
丑耳用30度以下水浸泡1-2小时
丑耳用手撕成小朵,一个梨切块
一个梨掏空
丑耳放入砂锅中加入适量水,大火烧开,小火炖40分钟
加入冰糖、枸杞、切块的梨,小火继续炖30分钟
丑耳炖梨就做好了
雪梨切开宜用淡盐水浸着,以免接触空气,氧化而变色。