不粘锅倒入白砂糖
炒至焦黄色
倒入牛奶,糖会结块,不必理会
倒入茶叶后开最小的小火不停搅拌,直至牛奶看上去变成黄色
放凉弄掉顶上的结盖过滤后饮用
如果不喜欢奶味浓,可以加适量的水茶叶最好用正山小种红茶,味道比较正,其他的茶叶味道可能会奇怪(反正我试过很多不同的茶叶,做出过豆浆味奶茶)茶叶倒进去后,可以不时碾压茶叶以便味道出来更快