奶盖抹茶

奶盖抹茶的做法
117人浏览0人收藏
收藏

奶盖抹茶的做法说明

悠闲午后,来杯奶盖吧✨✨

本来没有想写方子的,发到群里发现意外的受欢迎,就决定写下来了。

希望大家都有好喝的奶盖喝XD

奶盖抹茶的食材和调料

牛奶(奶盖)25g(ml)
奶盖粉(奶盖)50g
淡奶油(奶盖)25g
抹茶粉抹茶5g
牛奶抹茶180-350g(ml)都可
炼乳抹茶适量
抹茶适量

奶盖抹茶的做法步骤

  1. 第1步.

    我们先开始做下面的抹茶牛奶部分: 把5g抹茶粉加水搅拌均匀,水能溶解抹茶粉的程度就好,不用太多。抹茶粉尽量好一些,这个决定了饮品的口感哦

  2. 第2步.

    抹茶溶液过筛!! 这一步单独写因为很重要

  3. 第3步.

    加入牛奶,搅拌均匀。 根据个人喜欢抹茶口味浓淡决定加入多少牛奶吧,我个人是5g抹茶粉加入了180ml牛奶。

  4. 第4步.

    加入炼乳,搅拌。这一步之后抹茶牛奶部分就完成了。 众所周知,抹茶苦苦的,炼乳用来调味,根据个人喜好添加。

  5. 第5步.

    接下来做奶盖: 把牛奶、奶盖粉、淡奶油,加入容器中,搅拌均匀,或者打匀均可。(可依次添加,个人其实觉得无所谓先后) 就好了 可以尝下味道,根据自己喜欢甜盖或者咸盖的喜好加入糖或者盐调味。

  6. 第6步.奶盖抹茶的做法步骤 第6步

    最后,把奶盖铺到抹茶上。可以享受你的奶盖抹茶啦!

小贴士

关于奶盖部分比例是固定滴!但是抹茶部分可以根据自己的喜好,增加抹茶粉,或水,或牛奶,或炼乳。冷热也可以自己决定,我在做的时候加了冰牛奶,奶盖建议大家做冷的或者常温的,因为奶盖宝宝容易化hh但是想想冬天有杯热热的奶盖喝也很开心,所以大家一起来感性地做饮料吧kkk

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页