胡萝卜饭

胡萝卜饭的做法步骤

1. 第1步.

   米淘洗干净，加水泡至一切工序准备好，泡的目的是为了煮的时候更省时间～也可以不泡的～

2. 第2步.

   胡萝卜洗净去皮

3. 第3步.

   将胡萝卜切成略小的丁

4. 第4步.

   锅里烧开水～一会儿煮米用

5. 第5步.

   姜葱蒜辣椒切好备用～喜欢清爽的同志们也可以不放辣椒

6. 第6步.

   水烧开以后倒入之前泡好的米煮至7成熟～期间注意搅拌几次以免粘锅～这个过程大概也就5分钟左右吧

7. 第7步.

   煮至7成熟的米饭过滤掉汤水备用～过滤掉的汤水就是米汤，可以喝哒

8. 第8步.

   炒锅烧热，放入一块猪油～没有猪油的也可以用食用油～或者五花肉丁炝锅也是可以的，而且更香

9. 第9步.

   倒入姜葱蒜干辣椒炒出香味

10. 第10步.

    倒入胡萝卜丁翻炒

11. 第11步.

    加盐，酱油，蚝油调味

12. 第12步.

    翻炒一会儿，倒入电饭锅

13. 第13步.

    倒入过滤好的米饭覆盖住胡萝卜丁，用筷子扒拉均匀

14. 第14步.

    用筷子在米饭上戳些排气孔

15. 第15步.

    然后将刚才过滤掉的米汤盛一些沿着锅边倒入一圈～我们用了图中的汤勺大概3汤勺不到一点～盖上锅盖然后就是电饭煲米饭程序按下就好啦

16. 第16步.

    米饭蒸好了～盛的时候将米饭和胡萝卜拌匀就可以盛出啦

17. 第17步.

    香甜的胡萝卜米饭就好了～