番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋划开（入少许油、盐），煎成蛋皮，用筷子划成小块，铲起备用

2. 第2步.

   面条热水下锅（下一点盐、油），煮熟，捞起拌入麻油，备用。

3. 第3步.

   1）番茄洗净切小块备用 2）大火放油爆香姜蒜末后，入番茄翻炒至出茄汁，再淋上少许香醋。 3）想要香浓茄汁，加入小半碗水，加盖大火烧开，最后兑入【生粉水+生抽+糖+麻油】 4）倒入煎好的鸡蛋、拌匀，入葱花

4. 第4步.

   无论是拌面，或拌饭都超级好吃😋

5. 第5步.

   😋