
好多刚入厨房的麻麻说,家里没有面条机,我也不会擀面皮做面条,没关系,今天教大家的剪刀面,不用擀面皮,只要揉好面团+一把剪刀就能完成啦~

南瓜和紫薯切成片,上锅蒸熟(我为了减少时间,所以切得比较薄)

南瓜用原汁机的冰淇淋头,摇出南瓜泥

紫薯同样用原汁机摇出紫薯泥

青菜用原汁机的果汁头,摇出青菜汁

紫薯泥、南瓜泥、青菜汁分别加入适量的面粉,少许盐揉成光滑的面团

这是揉好的面团,是不是很漂亮呢~可以盖上保鲜膜醒发一下(10-15分钟)

接下来这步就很简单啦~换我们的主角剪刀上场啦~~把面团搓成椭圆,按扁,然后拿剪刀剪面团就可以啦~不要剪太大,煮得时候会时间比较长,比较难熟哦

完成啦,撒点面粉以免粘在一起

三种颜色混合的

一下子吃不完的,放盒子里冷冻起来
一般做面条,我们面团都会揉得偏硬一点,比较有嚼劲