超级爽口凉拌土豆丝

超级爽口凉拌土豆丝的做法步骤

1. 第1步.

   将土豆擦丝，葱切丝，蒜拍碎，香菜切段

2. 第2步.

   将土豆丝泡入水中，加盐

3. 第3步.

   水烧热分批放入土豆丝，入水五秒即可出水，时间久了就不脆了

4. 第4步.

   土豆丝出锅马上放入大盆冷水，可以再换水，然后挤出水分放入盆中待拌

5. 第5步.

   锅内放少许油，加入葱及花椒，出香后关火挑出葱及花椒，待油温热

6. 第6步.

   其余所有调料：蒜、香菜、醋、白糖、盐、油一起放入盆中大拌

7. 第7步.

   放入漂亮的盘子中即可上桌啦……一定不会让你失望的，喜欢辣的朋友可以加些辣酱或者辣椒油，家里有小朋友所以免辣了