京味炸酱（黄豆酱版）

京味炸酱（黄豆酱版）的做法步骤

1. 第1步.

   热锅冷油下肉馅（要肥一点的，73馅就行） 中火，把肉馅弄开

2. 第2步.

   肉沫变色后下入姜沫和1/3根葱花（葱花切细点）

3. 第3步.

   加入黄豆酱翻炒

4. 第4步.

   剩下的葱花切大一点

5. 第5步.

   大火爆出酱香后加入剩余葱花

6. 第6步.

   翻炒几下后加入一杯热水

7. 第7步.

   盖一会，让肉馅熟透

8. 第8步.

   开锅后改中火

9. 第9步.

   翻炒让水份靠干

10. 第10步.

    酱汁变粘稠即可

11. 第11步.

    味道不错的 😄