薯条

薯条的做法步骤

1. 第1步.

   土豆褪皮切条，放水中浸泡

2. 第2步.

   锅中烧开水，放入土豆条，大火煮3——5分钟（注意不要煮的太熟）

3. 第3步.

   土豆条控水（尽量没有水，要不会坨），放入冰箱冷冻层，一个小时左右

4. 第4步.

   锅中油量浸没薯条🍟，大火炸（可防止薯条过软）