15分钟西红柿鸡蛋面

15分钟西红柿鸡蛋面的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿去皮洗净，切丁

2. 第2步.

   鸡蛋加少许盐打散

3. 第3步.

   放少许食用油，油热后放鸡蛋，不用打散，小火煎至一面金黄

4. 第4步.

   装盘备用

5. 第5步.

   锅里剩余的油用来炒西红柿，加少许盐

6. 第6步.

   另起一锅水，烧开后下面

7. 第7步.

   煮面的同时，把鸡蛋放入炒锅中，和西红柿一起翻炒均匀，这一步不需要再放盐了

8. 第8步.

   碗里放入少许香油、生抽和盐，加入一小碗面汤当作底汤，待面熟后盛出，再把炒好的西红柿蛋铺在面上即可。