鱿鱼干炒圆椒

鱿鱼干炒圆椒的做法步骤

1. 第1步.

   鱿鱼干提前一天用温水泡发，洗净切花刀备用。

2. 第2步.

   圆椒切块，蒜头切碎，生姜切丝，蒜苗切段备用。

3. 第3步.

   锅中加入油，大火烧热，放入蒜末和姜丝煸出香味。

4. 第4步.

   倒入鱿鱼干大火不停的翻炒。

5. 第5步.

   炒至水分收干，下入圆椒翻炒。

6. 第6步.

   炒至圆椒变色，调入盐和鸡精翻炒均匀。

7. 第7步.

   下入蒜苗翻炒至断生即可关火。

8. 第8步.

   出锅装盘上桌享用吧。

9. 第9步.

   鲜香可口。