【中餐厅】张亮做法的水煮肉片

【中餐厅】张亮做法的水煮肉片的做法步骤

1. 第1步.

   这是原来张亮的做法，我用的猪肉，加了一个蛋清，两勺淀粉，加了一小勺盐，一勺酱油还有一勺花椒面，然后放进冷藏室30分钟

2. 第2步.

   第二步大约就是一样的啦，但是我没有放泡椒，放了所有的干辣椒，一小把花椒

3. 第3步.

   这一步加一大碗水，可以尝一尝味道

4. 第4步.

   呐，这就是张亮在节目中的图啦

5. 第5步.

   水开的时候就放入青菜，还放了豆芽和木耳

6. 第6步.

   烫好的青菜都捞出来铺在碗底备用

7. 第7步.

   之后把火开到最大，煮开后把牛肉片放到汤里，煮到肉熟了就捞出来放到碗里

8. 第8步.

   把汤倒进碗里以后放上辣椒面，花椒和蒜末。让锅里热油，然后把油浇上去，听到滋啦滋啦的声音就完成了！

9. 第9步.

   成品图！