紫薯糯米糍

紫薯糯米糍的做法
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紫薯糯米糍的食材和调料

糯米粉100克
紫薯1个
椰浆50Ml
50克
椰蓉少许
少量

紫薯糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.紫薯糯米糍的做法步骤 第1步

    紫薯切片放入蒸锅中隔水蒸熟

  2. 第2步.紫薯糯米糍的做法步骤 第2步

    糯米粉,糖分,水一起揉成面团,再加少量油成光滑面

  3. 第3步.紫薯糯米糍的做法步骤 第3步

    紫薯成泥后,放入椰浆

  4. 第4步.紫薯糯米糍的做法步骤 第4步

    取一小团糯米团放入紫薯泥,揉成圆形

  5. 第5步.紫薯糯米糍的做法步骤 第5步

    放入蒸锅,大火10分钟

  6. 第6步.紫薯糯米糍的做法步骤 第6步

    乘热撒上椰蓉

小贴士

一定要乘热撒椰蓉,否则凉后粘不上椰蓉,另外甜度看个人口味适量给糖分

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