凉拌海带根

凉拌海带根的做法步骤

1. 第1步.

   选这种鲜海带根，个人感觉越厚的部位越好吃。

2. 第2步.

   切成小块。

3. 第3步.

   放锅内焯水。

4. 第4步.

   水开后煮两三分钟左右。

5. 第5步.

   捞出过凉水。

6. 第6步.

   用冷水反复冲洗几遍，捞出，控干水分备用。

7. 第7步.

   准备好其他材料。

8. 第8步.

   葱和彩椒切丝，蒜切碎，泡椒切小段。

9. 第9步.

   海带放大盆内，加入三勺醋，两勺生抽，半勺香油一勺盐半勺鸡精，放入准备好的所有材料。

10. 第10步.

    搅拌均匀，放冰箱冷藏十分钟即可。

11. 第11步.

    一道清爽好吃的夏日凉拌菜。