快手卤鸡蛋

快手卤鸡蛋的做法
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快手卤鸡蛋的做法说明

从老家回来,婆婆给带了好多煮鸡蛋,,,不喜欢吃剩白蛋,就做了这款卤蛋去去库存。。。

快手卤鸡蛋的食材和调料

鸡蛋8个
东古红烧酱油50ml
15g
3g
花椒10粒
八角1粒
500ml

快手卤鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.快手卤鸡蛋的做法步骤 第1步

    鸡蛋煮熟剥皮,竖着划几刀,蛋黄侧浅划或不划。具体取决于蛋黄暴露的程度。

  2. 第2步.快手卤鸡蛋的做法步骤 第2步

    将除鸡蛋之外的材料放入奶锅大火煮沸,转小火煮15分钟。

  3. 第3步.快手卤鸡蛋的做法步骤 第3步

    加入鸡蛋煮15分钟之后收汁。

  4. 第4步.快手卤鸡蛋的做法步骤 第4步

    装盘吃!

小贴士

盐不要再多了,加上酱油的量足够了!
别问我为什么照片只有7个蛋,我会告诉你我做好就吃了一个么😥

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