以前按照下厨房大神的菜谱做过一次皮蛋瘦肉粥，花了很长时间，做成后口感味道确实不错，但真的很费事。前几天下午熬白粥的时候加了些糯米，晚饭没有吃完，就做了这个简单版的谱子，大家可以试试。
用大米和糯米熬成白粥，稠一点的。
皮蛋切成小块，火腿片切碎。个人爱好，想怎么切都行。
皮蛋块和火腿碎放进白粥熬煮，最后加盐调味。煮到粘稠就差不多了。
真的超级简单，主要是不用收拾瘦肉丝，用香肠估计也行，懒省事的，味道还不错。
