一个人的饭，可以简单，却不能随便。
1、取一颗蛋，打散。冷饭拌入，用筷子搅匀至米饭粒粒分明，蛋液包裹着米饭。
2、青椒切碎备用。
3、花生油少量，盐少量，入锅烧热。放入青椒末，翻炒。放入米饭，翻炒至米饭金黄，出蛋香。盛盘。
不喜欢葱花，就用青椒末点缀。配上一点点橄榄菜，看着电视吃，棒棒哒！胡一菲说做蛋炒饭就是要有好心情。不用纠结几克盐，放着喜欢的音乐，饭蛋盐就能出美味。
