十个棒棒的故事(玉米搅团、漏鱼)

十个棒棒的故事(玉米搅团、漏鱼)的做法步骤

1. 第1步.

   青玉米脱粒，磨细(没有磨子的用刀剁碎或者用料理机)

2. 第2步.

   加少许水过滤，我们用过滤的水做搅团。过滤的玉米渣可以加入鸡蛋白糖在平底锅内刷一点油煎成饼子吃。

3. 第3步.

   过滤好的。我的铁锅太薄，怕糊，换高压锅。

4. 第4步.

   厚底的锅都行

5. 第5步.

   开火，不停的搅拌。擀面杖不停的搅，怕沉淀粘锅。鲜玉米的阵阵清香扑鼻而来，太好闻了。

6. 第6步.

   大火烧开后加入淀粉

7. 第7步.

   儿子给我买的淀粉❤❤❤

8. 第8步.

   提起来达到这种效果就熟啦！

9. 第9步.

   提前准备好凉开水或者纯净水、漏勺。漏鱼啦，漏鱼啦👏👏👏

10. 第10步.

    剩下的凉到大托盘里，凉到后切成片冰箱保存。吃的时候切成丁可凉拌搅团，烩搅团、炒搅团、铁板烧搅团……。

11. 第11步.

    家里没红糖了，也没枸杞了，我用的白糖和葡萄干。个人认为还是用红糖比较好，适合女性。锅内放水烧开加入白糖，醪糟，葡萄干煮开后放入鱼鱼。来吃啦🎵🎵🎵