香干回锅肉

香干回锅肉的做法步骤

1. 第1步.

   小火炒辣椒，超出辣椒香味倒油，加生姜蒜头爆炒

2. 第2步.

   加五花肉，煸炒出油，加盐，生抽，酱油，料酒，糖，炒至上色，

3. 第3步.

   加入香干，加豆豉或豆瓣酱，翻炒片刻，加点水，

4. 第4步.

   快要收汁加味精，胡椒，起锅