
对章鱼小丸子有莫名的喜爱,哈哈啊哈哈哈哈哈,万能的淘宝上居然有模具,当然是要买呀

把低粉。泡打粉。盐。酱油,水都搅拌好后待用。。然后把锅刷上油

然后把章鱼,(我跑了我家附近的超市跟市场都没找到章鱼。买了鱿鱼须代替)洋葱,包菜切好。 拿一锅烧开热水,把章鱼跟包菜分别烫一下。

把面糊倒到8分满。然后加入章鱼,洋葱。包菜。然后在倒一下面糊

哈哈不知怎么表述好,如图,然后把都把边边突出来的都往丸子里面塞

翻好以后如果觉得丸子比较小可以倒点面糊下去。然后慢慢让它煎到金黄

然后放好在碟子上

淋上酱汁
这个方子可以做两回,一共24颗
如果想小丸子吃起来更香,可以在做面糊的时候放8g左右的黄油。
章鱼切的时候可以切大颗点,因为水烫过之后会缩
酱汁都是买的。万能的淘宝都有。
倒面糊的时候一定要注意,别多倒了。不然面糊会从四面八方滴落。清洗灶台会洗到想哭的
全程只用小火!!!