红烧羊排

红烧羊排的做法步骤

1. 第1步.

   羊排切小块，用水洗净，开水抄一遍去腥沫子

2. 第2步.

   葱姜切段切片花椒调料整理好。胡萝卜切片。

3. 第3步.

   锅内放入油，油开后放入调料，然后放入羊排开始翻炒。之后倒入料酒和老抽，带老抽把羊排上色后倒入水和八角桂皮白纸。(喜欢吃番茄酱的可以加番茄酱，依据个人口味)

4. 第4步.

   大火烧开之后调至小火炖15分钟，开锅加入胡萝卜片继续煮15分钟。汁子收的快干还有两勺左右就可以出锅了。

5. 第5步.

   (看看我的成品)