菠菜鸡蛋 快手菜

菠菜鸡蛋 快手菜的做法步骤

1. 第1步.

   1.准备好食材 （1）烫好的菠菜：锅内烧开水，水开入菠菜，菜软即可，不可以煮烂，约30秒左右，切记，捞出菠菜，待菠菜放凉后，挤干水份，待用 （2）炒好的鸡蛋：鸡蛋搅拌均匀后放入少量的盐继续搅拌均匀，锅内放入食用油，油热入搅拌均匀的鸡蛋液，炒碎，待用 （3）准备适量的食用油，葱沫，姜丝，胡萝卜丝 （4）准备好酱油，盐 （5）凉水

2. 第2步.

   2.炒菜 （1）锅内放食用油，放入葱沫，姜丝，胡萝卜丝，爆香 （2）放入料理好的菠菜与鸡蛋、酱油、盐，翻炒20下 （3）加入适量凉水，继续翻炒20下，出锅，装盘 有没有很简单，有！ 颜色搭配好看不，好看😊