家常蛋羹

家常蛋羹的做法
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家常蛋羹的做法说明

每个人的口味不一样,为了方便,把一大碗蛋羹分成三份,一家三口刚刚好。

家常蛋羹的食材和调料

鸡蛋3个
酱油3勺
少许
适量
适量
南德少许
香油3勺
外婆小菜一勺

家常蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.家常蛋羹的做法步骤 第1步

    打三个鸡蛋在碗里打散

  2. 第2步.家常蛋羹的做法步骤 第2步

    在蛋汁里加入盐,酱油,糖,搅拌均匀,倒入适量水进行搅拌。将一大碗蛋汁分别倒入三个碗里。可以根据口味不同加入自己喜欢的佐料。比如:南德佐料。

  3. 第3步.家常蛋羹的做法步骤 第3步

    将小碗放入蒸锅里,蒸十分钟左右。

  4. 第4步.家常蛋羹的做法步骤 第4步

    从锅中取出蛋羹。(上图为辣的)

  5. 第5步.家常蛋羹的做法步骤 第5步

    上图为原味的。可以浇上少许香油,味道很棒。

  6. 第6步.家常蛋羹的做法步骤 第6步

    或者将米饭🍚和蛋羹进行搅拌,放上外婆什锦菜。这样就可以开动了!

小贴士

搅拌蛋液时一定要充分,糖可以根据喜好来放,糖只是用来提鲜味的。

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