番茄炒鸡蛋

番茄炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   先把大蒜切碎和生姜弄成生姜末（可以弄勺刮碎然后切末），鸡蛋打碎。

2. 第2步.

   热锅热油（三勺）先倒入蒜末然后倒入鸡蛋，用筷子把鸡蛋搅几下，然后再把一勺醋和姜末混合液倒入锅内，鸡蛋定型后可以盛入盘内。—可以看看简体版赛螃蟹怎么烧

3. 第3步.

   不要洗锅直接倒入一勺油然后放入切好的番茄翻炒，喜欢吃番茄汁多一点软一点可以多烧一会，喜欢硬一点可以少少一点时间，然后倒入赛螃蟹（鸡蛋碎）翻炒，加入盐调味加入糖提味最后撒葱花提香装盘。