我家余先森说我最近都偷懒了，做菜都随便糊弄他。好吧，看在你最近上班比较累的份上，就做个你喜欢吃的菜吧！香辣鱼条！
1.草鱼去头和主刺 2.将鱼肉斜刀切3毫米厚的鱼片 3.加生粉、盐、酱油、生姜、蛋清、葱白腌制十分钟 4.锅中放油，多放一些，烧开后转中小火将鱼片一块块放进去炸至金黄捞起 5.全部炸好后火锅炸一遍 6.另起锅，烧开油，下青、红辣椒，花椒，生姜爆香，下炸好的鱼条，翻炒！ 7.加生抽提味，翻炒出锅即可.
