老常州划水

老常州划水的做法
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老常州划水的做法说明

老常州的味道,小时候过年年三十妈妈必烧的年菜

老常州划水的食材和调料

淀粉
老抽
生抽
料酒
白胡椒粉
鱼尾

老常州划水的做法步骤

  1. 第1步.老常州划水的做法步骤 第1步

    鱼尾划刀

  2. 第2步.老常州划水的做法步骤 第2步

    热油煸香葱姜蒜,鱼尾两条边黄

  3. 第3步.老常州划水的做法步骤 第3步

    逐步喷酒,入鲜酱油.醋.老抽.糖等 添开水慢火烧入味

  4. 第4步.老常州划水的做法步骤 第4步

    盛出鱼尾,底锅留汁勾薄芡 盛出芡汁浇在鱼尾上

  5. 第5步.老常州划水的做法步骤 第5步

    好了,👌了

小贴士

鱼尾划刀

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