香煎菲力牛排

香煎菲力牛排的做法
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香煎菲力牛排的做法说明

其实这道牛排是我家的小吃货发明的(●'◡'●)ノ❤之前都是简单的盐+黑胡椒腌完直接煎,想要嫩里面就会很生,想要里面熟外面就会很老,小吃货就会无比嫌弃地剩下一堆o(´^`)o然后有一天小吃货拿出一堆调味酱来沾牛排吃,说mix之后的酱非常好吃,所以就有了这道又嫩又熟又美味又适合孩子吃的牛排y( ˙ᴗ. )耶~

香煎菲力牛排的食材和调料

菲力牛排1块
无盐黄油一小块
5-6粒
若干
黑胡椒若干
牛排若干
BBQ酱若干
蕃茄酱若干

香煎菲力牛排的做法步骤

  1. 第1步.香煎菲力牛排的做法步骤 第1步

    准备材料,忘了把黄油拍进了~~

  2. 第2步.香煎菲力牛排的做法步骤 第2步

    两面撒盐和黑胡椒

  3. 第3步.香煎菲力牛排的做法步骤 第3步

    两面稍加按摩,稍微使点力~~

  4. 第4步.香煎菲力牛排的做法步骤 第4步

    按摩后的样子~~

  5. 第5步.香煎菲力牛排的做法步骤 第5步

    大火,平底锅放黄油,蒜~~

  6. 第6步.香煎菲力牛排的做法步骤 第6步

    锅热,蒜黄,放入牛排~~

  7. 第7步.香煎菲力牛排的做法步骤 第7步

    两面各煎一分钟~~

  8. 第8步.香煎菲力牛排的做法步骤 第8步

    出锅,切开~~里面是生的喔,我们家不习惯吃这么生的(*˘︶˘*).。.:*♡

  9. 第9步.香煎菲力牛排的做法步骤 第9步

    切成小块~~

  10. 第10步.香煎菲力牛排的做法步骤 第10步

    锅内挤入牛排酱,BBQ酱,蕃茄酱,比例为1/1/0.5,不喜欢酸的可以少放蕃茄酱,不放也行~~

  11. 第11步.香煎菲力牛排的做法步骤 第11步

    倒入切好的牛排粒,撒少许百里香,干的新鲜的都行~~

  12. 第12步.香煎菲力牛排的做法步骤 第12步

    这一步中火,小心爆油,mix至牛排粒侧面看不到血丝即可出锅~~

  13. 第13步.香煎菲力牛排的做法步骤 第13步

    comepletey( ˙ᴗ. )耶~

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